Canestrato
Canestrato
Tout le goût du lait de vache hybléene, mélangé à du lait de chèvre et/ou de brebis, et le savoir-faire des anciennes méthodes de fabrication: c’est ainsi que l’on apprécie la délicatesse du frais ou l’intensité, en fonction de l’affinage, le caractère d’un fromage prononcé et aromatique. La croûte blanche à tendance jaune est modelée par les cercles (les éclisses) en bois. Une forme attrayante pour un goût audacieux.
Canestrato au poivre noir
Tout le goût du lait de vache hybléene, mélangé à du lait de chèvre et/ou de brebis, et le savoir-faire des anciennes méthodes de fabrication: c’est ainsi que l’on apprécie la délicatesse du frais ou l’intensité, en fonction de l’affinage, le caractère d’un fromage prononcé et aromatique. La croûte blanche à tendance jaune est modelée par les cercles (les éclisses) en bois. Une forme attrayante pour un goût audacieux.
Canestrato au poivre rouge
Tout le goût du lait de vache hybléene, mélangé à du lait de chèvre et/ou de brebis, et le savoir-faire des anciennes méthodes de fabrication: c’est ainsi que l’on apprécie la délicatesse du frais ou l’intensité, en fonction de l’affinage, le caractère d’un fromage prononcé et aromatique. La croûte blanche à tendance jaune est modelée par les cercles (les éclisses) en bois. Une forme attrayante pour un goût audacieux.
