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Pasta BUSIATE TRAPANESI

 
DESCRIZIONE

Eco del gesto antico, attorcigliare la pasta fresca allo stelo di una pianta, la busa: dalla farina di grano duro siciliano, prendono forma le Busiate Trapanesi. Oggi trafilate al bronzo, essiccate a bassa temperatura, mantengono una consistenza ruvida e porosa che trattiene sughi generosi. Cottura lunga e lenta, come le cose buone della nostra terra.

Disponibilità
12 mesi
Box: 500 g
imballaggio 10 pz
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