Pâtes
Pâtes BUSIATE TRAPANESI
DESCRIPTION
Echo d’un geste ancien, torsader la pâte fraîche à la tige d’une plante, la busa: à partir de la farine de blé dur sicilien, les Busiate de Trapani prennent forme. Aujourd’hui, elles sont étirées au bronze et séchées à basse température, elles conservent une consistance rugueuse et poreuse qui retient des sauces généreuses. Cuisson longue et lente, comme les bonnes choses de notre terre.
Disponibilité
12 mois
Boîte: 500 g
l'emballage 10 pcs
