Preparate secondo un’antica ricetta e selezionate tra le cultivar siciliane Tonda Iblea, Nocellara dell’Etna e/o del Belice. TQB sceglie le olive verdi dalla polpa più succosa e piena. Invitanti e profumate, solleticano il gusto con contrasti e armonie: l’amarognolo, la sapidità e una nota leggermente agre, accattivante. Vivacità per il palato.