Huile d’olive Extra Vierge AOP MONTS HYBLÉENS
SOUS-ZONE MONTE LAURO ET VAL TELLARO
Parfum de légumes et de fruits, équilibre entre le sucré et l’amertume de l’artichaut. Piquante en finale. D’une mono-variété de Monte Lauro, la Tonda Iblea, un résultat enveloppant qui reflète la typicité territoriale. De l’art du blending, les sélections de Val Tellaro, pour un extra-vierge aux nuances harmonieuses. Une AOP qui concentre recherche et goût.