TQB porta in dispensa la qualità garantita del pesce azzurro. Pescati per calibro nelle fredde acque dell’Oceano Atlantico, dopo la cottura in acqua salata vengono puliti da ogni impurità e messi sotto vetro, coperti da olio d’oliva. Integri e gustosi impiegati in cucina dallo Chef, per interpretare il profumo e il sapore di mare in ogni ricetta.