Canestrato

 
DESCRIZIONE

Tutto il sapore dell’eccellente latte vaccino ibleo, misto a latte di capra e/o di pecora e il sapere degli antichi metodi di lavorazione: si apprezza così nella delicatezza del fresco o nell’intensità, in base alla stagionatura, il carattere di un formaggio deciso e aromatico. La crosta bianca tendente al giallo, è modellata dalle tipiche fascere. Una forma invitante per un gusto audace.

Disponibilità
12 mesi
Forma Intera: 6 Kg
imballaggio 1 pz
Busta: da 150 g a 1 Kg
imballaggio Peso Variabile
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REPERIBILE ANCHE IN: Semistagionato 3/4 mesi, Stagionato 5/8 Mesi