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Estratto di Pomodoro

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Perfetto per insaporire i sughi di ragù e di carne, coniglio alla cacciatora e carne alla pizzaiola. Ne basta un cucchiaino da caffè sciolto in un po’ d’acqua calda. Ottimo se spalmato su una bruschetta di pane arricchendo con olio e origano

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Descrizione prodotto

Nome commerciale del prodotto
Estratto di Pomodori

Materia prima
Pomodori maturi Prodotto convenzionale

Ingredienti prodotto finito estratto di pomodori, aromi naturali, sale, olio extra vergine di oliva

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Scheda Tecnica

Caratteristiche sensoriali Ha il profumo tipico di quel gusto unico di Mediterraneo La polpa dà vita a una passata molto asciutta dal sapore intenso

Caratteristiche produttive
salatura ed essiccazione estratto di pomodoro, essiccato in armadi dedicati, termo/ventilati con controllo di umidità I pomodori vengono passati in una macchina che toglie buccia e semi, lasciando solo la polpa passata

Trattamenti
Confezionato in vasi e condizionato sottovuoto

Destinazione prodotto
pronto all’uso

STOCCAGGIO A temperatura ambiente lontano da fonti di calore e di luce diretta Dopo l’apertura conservare in frigo coprendo con un leggero strato d’olio e consumare entro 5 gg
DISPONIBILE 12 mesi

Recensioni

  1. Staff QuantoBasta

    :

    Perfetto per insaporire i sughi di ragù e di carne, coniglio alla cacciatora e carne alla pizzaiola. Ne basta un cucchiaino da caffè sciolto in un po’ d’acqua calda. Ottimo se spalmato su una bruschetta di pane arricchendo con olio e origano

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