purapistacchio

Pasta pura di pistacchio Sicilia

€ 14.90€ 31.25 IVA inclusa

Il prodotto può essere usato tal quale o per la preparazioni di risotti, primi piatti e pesti. Se miscelata a panne, cioccolato, creme e meringhe per la preparazione di dolci.

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Descrizione prodotto

Nome commerciale del prodotto
Pasta pura di pistacchio

Materia prima
100% pistacchio prodotto ottenuto da pistacchio sgusciato lievemente tostato. Origine Sicilia. Valore energetico per 100gr di prodotto edibile = 562 kcal

Ingredienti prodotto finito 100% pistacchio

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Scheda Tecnica

Caratteristiche sensoriali aspetto/colore Verde
odore gradevole
sapore caratteristico

Caratteristiche produttive
Prodotto ottenuto da pistacchi selezionati e leggermente tostati, ridotti in pasta. Grazie all’utilizzo di cutter refrigerati si preservano le caratteristiche organolettiche, lasciando inalterato il colore. Eventuali sedimentazioni sono da considerarsi normali poiché al prodotto non vengono aggiunti ne addensanti ne conservanti ne coadiuvanti ausiliari tecnologici.

Trattamenti
confezionamento presso stabilimento autorizzato

Destinazione prodotto
pronto all’uso; il prodotto può essere usato tal quale o miscelato ad altri ingredienti come ad esempio: basi per gelato, creme neutre, cioccolato avorio, panne, meringhe.

STOCCAGGIO In luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore stabilità organolettica e stabilità microbiologica: 15 mesi (non sottoporre il prodotto a innalzamenti termici)
DISPONIBILE 12 mesi

Recensioni

  1. Staff QuantoBasta

    :

    Il prodotto può essere usato tal quale o per la preparazioni di risotti, primi piatti e pesti. Se miscelata a panne, cioccolato, creme e meringhe per la preparazione di dolci.

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